人以食為天 我以食塗攏記
地址
台北市大安區忠孝東路三段248巷4號
推薦指數
4.3 ★
餐廳特色
2021年開幕的【貴Takai壽司.割烹】，位於捷運忠孝復興站附近，交通便利。餐廳裝潢走簡約風，L型的板前座位可以容納12個人。晚餐套餐價位為3800元，16道菜品以割烹為主，握壽司僅有2貫。
16道菜品相當豐富包含：螢光烏賊、北海道牡蠣、真鯛、軟絲佐赤海膽、鰹魚、烏魚子佐年糕炸春捲、北海道安康魚肝、鱈魚白子野菇雞湯、黑鮪魚中腹握壽司、小鯽魚握壽司、海膽紫菜捲、鮪魚手卷、烤尖梭魚、炸鮑魚、野生鯧魚釜飯搭銀杏、蕎麥布丁。
整套套餐下來，大部分菜品都是好吃的，也吃得很飽。感覺像是高檔食材的家常料理，像位手藝很好的媽媽，煮出來的美味料理。
餐廳的出餐方式讓人比較不喜歡，入座後需等其它位客人都到齊後才開始出菜，16道餐點同時製作與端出，有種排排隊領便當的感覺，出餐細膩度稍弱，也拉長了客人的用餐時間。
當天用餐有組客人用餐時不斷高談闊論，由於餐廳本身空間較為狹窄，整個用餐過程讓人感到吵雜，這點可能就是運氣問題了。
整體而言，是一家細膩度與細節度再加強，就可以回訪的餐廳。
餐別
晚餐套餐(3800元+10% / 16道)
