人以食為天 我以食塗攏記
地址
台北市中山區南京東路二段118號
推薦指數
4.4 ★
餐廳特色
偶然經過捷運松江南京站1號出口的【 le beaujour芃卓 】法式餐廳，就被它典雅的外觀吸引住目光，上網搜尋發現餐廳團隊也大有來頭，於是預約了用餐。平日用餐是以A La Carte單點的方式點餐。經餐廳人員推薦後，我們點了2道前菜、2份湯品、2份主菜，以及1份甜點。
前菜的沙拉看似平凡，翻開來卻藏著黑鮪赤身，以及薄薄酥皮，搭配油醋醬一起食用，很特別、也很好吃。法式酥皮肉派是餐廳的招牌，肉派裡還有肥鴨肝與昆布高湯凍，每一口都很濃郁、飽滿，難怪是招牌。雞湯看似清淡，味道卻是濃縮十倍的雞湯，喝起來很像滴雞精，配著酥脆雞皮、青豆餃子，口感豐富。
主菜的烤鮮魚為金目鯛，魚肉本身就很新鮮Q彈，相當美味。鴨胸烹調的很軟嫩，肉質鮮美，與配菜鴨春捲、無花果都相當的搭。甜點是從甜點車上挑選，一組3個180元，相當推薦巧克力塔、奶油泡芙，是吃了會開心的甜點。
當天的料理除了雞湯沒有別喜歡外，前菜與主菜都能感受到主廚料理的水準與精緻度。侍酒師建議的紅、白酒與餐點搭配得也都還不錯。倒是，週一晚餐用餐人數意外的多，桌與桌的距離也比較密，因此旁邊客人講話都還聽得滿清楚的。除此之外，餐廳地點佳、裝潢美、餐點也好吃，可以一試。
餐別
晚餐單點(價錢請參考菜單/2道前菜、2份湯品、2份主菜，以及1份甜點、1杯咖啡)
