人以食為天 我以食塗攏記
地址
台北市大安區敦化南路一段270巷28號
推薦指數
4.6 ★
餐廳特色
【空盤 Komboi】2023的秋季菜單,搭配著秋天的元素,從開胃小點,前菜,主菜、到甜點,都可以感受到主廚的用心,整體都很美味。
前菜的「小牛胸腺」料理繁複,展現出廚師優異的手藝、「豆花/時令魚」搭配油條充滿創意、「蟹餃」擺盤很美,味道濃郁。主菜的「鮟鱇魚」、「鴨」很具特色,料理帶有驚喜,讓人印象深刻。
二訪後,覺得【空盤】的實力又更進步了,餐點具備精緻度與美味,讓人喜愛,侍酒師豐富的介紹,也讓用餐體驗相當愉快,整體而言,用餐環境舒適,餐點有亮點,值得輕鬆自在的細細品嚐,相當推薦。
餐別
晚餐八道式套餐(2780元+10% )
晚間套餐
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用餐環境
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1. 佐餐麵包
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2. 開胃小點
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3. 開胃小點
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4. 開胃小點
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5. 甜蝦|白花椰|蕃茄
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6. 小牛胸腺|紫高麗|煙燻
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7. 豆花|時令魚|龍蒿
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8. 自製油條
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9. 豆花|時令魚|龍蒿
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10. 蟹|紫蘇|南瓜
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11. 鮟鱇|茄子|牡蠣
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12. 鴨|芹菜根|柳橙
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13. 奇異果|蜂蜜|小黃瓜
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14. 栗子|抹茶|肉桂
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15. 茶點
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10. 佐餐酒
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