人以食為天 我以食塗攏記
地址
台北市中山區松江路116號2樓
推薦指數
4.2 ★
餐廳特色
位於寒居酒店2樓的【BeGood】,為米其林星廚林明健擔任顧問的地中海風格料理餐,餐廳風格走淡色系,環境雅致且悠閒。
【BeGood】的晚餐套餐,可選擇2道前菜、1道湯品,1道主菜、1道甜點,以及1杯飯後飲品。此次為2人用餐,因此點了4道不同的前菜,與2道不同的主菜。
前菜的酥炸田雞腿,香酥可口,肉質飽滿,非常推薦。牛肉澄清湯帶著山當歸香氣的湯頭相當爽口,搭配著起司餃,口感豐富。主菜的炭烤菲力,肉質軟嫩,可惜少了炭烤的香氣。甜點的楊枝甘露與提拉米蘇擺盤精緻,混搭的口感,層次豐富。
整體而言,【BeGood】的用餐環境舒適,餐點雖不驚豔,還是可以感受主廚用心之處。
餐別
晚間套餐(1980元~3080元+10%)
1. 套餐提供的烤薄餅搭配鷹嘴豆泥
2. 炭烤青花椰和無花果、甜椒堅果醬、希臘酸奶
3. 紅甘生魚片、巨峰葡萄、酸葡萄昆布汁、羅勒紅甘:層次豐富,口味偏鹹
4. 白酒炒蛤蠣、西班牙臘腸、甜玉米、法式酸奶:調味豐富,口味偏鹹
5. 酥炸田雞腿、玉米油醋、玉米沙拉:香酥飽滿,大推
6. 牛肉澄清湯:帶著山當歸香氣的湯頭相當爽口,搭配糖漬核桃、起司內餡的起司餃,口感豐富
7. 炭烤菲力、奶油白菜、香脆洋芋、伯納西醬:肉質軟嫩,可惜少了炭烤的香氣
8. 炭烤海儷魚、青花椰、豆豉、檸檬蒜味清湯:肉質扎實,味道豐富
9. 提拉米蘇、檸檬冰沙、貝禮詩奶酒冰淇淋:提拉米蘇與檸檬冰沙的碰撞,充滿巧思與創意
10. 楊枝甘露、椰子脆片、烏龍茶凍:適合夏季的冰品