人以食為天 我以食塗攏記
地址
新北市烏來區環山路151號
推薦指數
4.3 ★
餐廳特色
【INNORI 馥森阪治因諾莉】餐廳座落於烏來溫泉山林裡，泰雅族建築風格的餐廳搭配在地食材的餐點。開胃小點鱘龍魚捲、馬告香腸、山蘇檳榔取名很有部落感，品嚐起來卻沒有很印象深刻的特色。
前菜的部分漸入佳境，野溪山蝦鳳梨莎莎，蝦炸的酥酥脆脆，搭配拌入洋蔥、番茄的鳳梨莎莎，相當爽口。藜麥堅果南瓜沙拉、刺蔥野菌細扁麵、泰雅山豬肉竹筒飯也都味道不錯。主菜部份，兩款主菜都讓人喜歡，稱得上水準料理，石燒栗子舒康雞，吃得到實在的栗子，雞肉口感軟嫩。炙燒福山湧泉鱸魚口紮實，不乾不柴，搭配豐富的蔬菜，蔬菜的鮮甜更是讓人喜歡。主餐份量很足，是吃的飽的套餐。餐後茶與點心的特色是馬告茶，馬告香氣很讓人放鬆，喝起來胃很舒服。
整套餐點下來感覺到是充滿誠意的一餐，在深山幽靜的環境裡，品嚐部落佳餚，是很優閒的一場午餐。當日飄著小雨沒能坐在可以遠望山林的戶外座位區，春秋氣候宜人之時，伴著晴空與青山用餐，絕對值得一試。
餐別
獵人午餐套餐(980元+10% / 開胃小點、前菜*2、主菜、甜點、茶)
